Røgesmuld i 5,5 liter spand

Roegesmuld-boeg-mix-40-sp
Produkt nummer: 104010

Pris: DKK 75,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Røgesmuld i 5,5 liter spand; vælg mellem disse træsorter: Bøg, Rødel, Hickory(amerikansk valnød), egetræ, kirsebær.

Til varmrøgning kan bruges både den fine eller den grovere smuld.

Til koldrøgning er den helt fine bøgesmuld (DT64) rigtig god, da den ikke udvikler så meget varme når den gløder og gløder kontrolleret uden at gå ud.

Til varmrøgning af fisk er rødel-smuld meget velegnet, da det giver en lidt mere mild smag og giver mere rødgylden farve på fiskene.

Vil du eksperimentere med andet end den fine bøgesmuld til koldrøgning, kan du blande en eller flere af de andre typer smuld sammen med den fine bøgesmuld.

Til Borniak røgsystemet skal der bruges den noget grovere smuld, der går under betegnelsen 750/2000 og den findes både rødel, bøg og kirsebær.

Kom og få inspiration til hjemmerøgning

Vi afholder vores populære røgekursus i Tommerup

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail