Bradley Digital Røgeovn

1269463783_Bradley-digital-smoker-6-hylder
Produkt nummer: 103015

Pris: DKK 4.995,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Isoleret og fuldautomatisk rygeovn med elvarme og digital røggenerator.

Bradley digtital røgeovn giver et sikker resultat når du vil varmrøge.

Med digital styring af ovntemperatur og røggenerator bliver det ikke lettere. Du indtaster tid og ønsket temperatur for ovnen og det antal timer og minutter du ønsker røggeneratoren skal køre og så gælder det bare om ikke at kigge alt for mange gange til røgvarerne.

Der anvendes savsmuldsbrikketter, som fås i mange forskellige træsorter, så du kan eksperimentere med forskellig røgsmag.

Bradley ovnen er en rigtig god ovn til varmrøgning og når du finder frem til det du synes er den rigtige røgetid og temperatur for varmrøgning af f.eks. makrel eller ørred, er du sikker på fra gang til gang, at du hver gang kan genskabe det gode resultat ved at lave samme indstilling på ovnen næste gang du skal røge en lignende portion.

Kan man koldrøge med Bradley ovnen ?

Ved lave udendørstemperaturer (under 5 grader) kan Bradley rygeovnen bruges til koldrøgning ved ca. 25 grader. 

Hvis du vil anvende Bradley røgeovnen til koldrøgning udover et enkelt eksperiment på en kold vinterdag anbefaler vi vores eget koldrøgningskit af 2 årsager: Du er sikker på at du kan holde temperaturen nede under 25 grader og du kan anvende røgesmuld til koldrøgningen i stedetfor briketter.

Danish Outdoor koldrøgningskit passer fint på Bradley ovnen når du tager den automatiske røggenerator af ovnen. 

I øvrigt kan du ved koldrøgning med koldrøgningskit tage dryp-bakken ud af din Bradley ovn og på den måde udnytte hele højden i ovnen til at hænge f.eks. laksesider, dyrekøller eller spegepølser ind til koldrøgning.

Tekniske data:

Varmeelement - ovn: 500 W
Varmeelement - røggenerator: 125 W

Bradley Digital rygeovn er lavet i pulverlakeret stålplade udvendig og aluminium beklædning indvendig.

Til røggeneratoren anvendes 1 savsmuldsbriket hver 20. minut og briketter kan købes i 48 stk. og 120 stk. pakninger.

Bradley med 4 hylder:

Vægt: 18 kg

Størrelse:
79 x 43 x 36 cm

Røgeoverflade:
26 x 32 cm pr. rist og med 4 riste giver det 330 cm2.

Bradley med 6 hylder:

Vægt: 20 kg

Størrelse:
100 x 43 x 36 cm

Højde røgekammer: når hylder tages ud kan der hænge røgvarer som er 60-65 cm lange i røgkammeret.

Røgeoverflade:
26 x 32 cm pr. rist og med 6 riste giver det 5000 cm2

 

Kom og få inspiration til hjemmerøgning

Vi afholder vores populære røgekursus i Tommerup

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail