Øko Frankfurter grillpølseblanding

grillpoelse-blandinger
Produkt nummer: 91101046
Pris: DKK 155,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Økologisk krydderiblanding til de traditionelle Frankfurter grillpølser. 

Økologiske krydderier i denne blanding er: hvid peber, muskatblomme, muskat nød, paprika, ingefær, sennep og kardemomme.

Der ud over indeholder blandingen følgende økologiske ingedienser: salt, kartoffelmel, hvedemel, skummetmælkspulver æggehvidepulver, stivelse, stabillisator E-331, løg og rørsukker..

Vi anbefaler hakket okse og flæskekød med ca. 15 % fedt og normalt laves frankfurter i svinetarm.

Pr. kg kød skal du anvende: 140 gram Øko Frankfurter krydderiblanding, og ca. 4 dl. koldt vand

Bemærk blandingen indeholder allerede salt og derfor skal du ikke tilsætte salt.

Posen indeholder 1 kg, hvilket rækker til 7 kg kød og med ca. 3 ltr. tilsat vand bliver det til ialt ca. 11 kg grillpølser.

Hvis du vil lave forskellige økologiske grillpølser kan du anvende denne blanding som grundblanding og tilsætte andre økologiske krydderier, økologisk revet ost eller andre økologiske ingredienser. 

 

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail