Wienerpølse blanding

grillpoelse-blandinger
Produkt nummer: 91101040
Pris: DKK 195,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Krydderiblanding til Wienerpølser.
Krydderier i blandingen er peber, ingefær, muskatblomme og paprika.
Udover det indeholder blandingen kartoffelstivelse, salt, phosphat-stabllisator, mælkeprotein, dextrose og løg.
Du kan vælge af lave wienerpølsetypen i lammetarm eller knækpølsetypen i svinetarm.
Pr. kg kød skal du anvende: 195 gram krydderiblanding, 5 gram salt og ca. 5 dl. koldt vand
Anbefalet kød er hakket kalv og flæsk med ca.15 % fedt (ca. 1/4 kalvekød og 3/4 svinekød)

Posen indeholder 1950 gram, hvilket rækker til 10 kg kød og det bliver til i alt knap 17 kg wienerpølser.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail