Kursus i Cider-brygning

cider_aebler07_s
1598603438_cider-aebler04-s
1598603438_cider-aebler03-s
Produkt nummer: 950004

Pris: DKK 750,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Ciderkursus

 

Cider er en fermenteret drik fremstillet på mosten fra æbler. På dette ciderkursus medbringer du selv dine egne æbler, medbring mellem 20 til 50 kg. æbler. Har du ikke selv æbler, så send os en mail på mail@danishoutdoor.dk og så kan vi skaffe æbler til dig. Vi har presseudstyret, en gærstarter og en gærspand. Du får din most med hjem, får vejledning i hvordan cideren skal passes og til næste sommer har du en herlig cider.

På kurset gennemgår vi:

- noget om de forskellige sorter af æbler, der er egnet til cider og hvilke egenskaber de har.

- gæringsforløbet og noget om gæren vi anvender.

- behandling af råvarer, herunder pressemetoder, rengøring af udstyr og råvarer,
   tapning, udvikling af CO2, som gør cideren behagelig mousserende.

- samt andre vigtige spørgsmål, der har betydning for en god cider.

I kursusprisen medfølger en 17 liters gæringsspand, gærrør og en smule forplejning.

 

Kurset afholdes mellem kl. 11.00 til 15.00 på Vends Motorik og Naturskole i Nørre Aaby. 
Adressen: Gl. Assensvej 46, 5580 Nørre Aaby

 

Hvis du bliver forhindret i at deltage i et kursus du har booket dig ind på og har betalt for, kan du indtil 7 dage før kurset ringe til os eller sende email for at høre om vi har ledig plads på en anden kursusdato, eller du kan melde fra og få hele kursusgebyret tilbage. Hvis du melder fra senere end 7 dage før kurset (dog ikke på kursusdagen), betaler vi halvdelen af kursusgebyret tilbage.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail