Koriander hele

1505225393_korianderfroehele1
Produkt nummer: 60107040
Pris: DKK 15,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Koriander er en enårig plante i skærmblomst-familien og i familie med exempelvis persille, pastinak, kørvel, kvan, kommen og spidskommen. Koriander vokser naturligt i Nordafrika og Asien, mens den er forvildet i middelhavslandene. Planten bliver 50–70 cm høj. Juni/august blomstrer den med små hvide blomster, som sidder i halvskærme. Det er de modne frø man høster og forhandles som koriander.

De modne frø kan knuses og giver en let parfumeret smag til f.eks. kager og brød. I gammel tid blev koriander anset for at være et elskovsmiddel, og blev også sat i forbindelse med udødelighed. I dag ser det dog ud til, at koriander indtil videre har udspillet sin rolle som medicinplante, men det sanselige forsvinder ikke. I dag bruges koriander både i parfume og sæbe og altså også som krydderi i exempelvis øl.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail