Kardemomme

1505141306_kardemomme2
Produkt nummer: 60107035
Pris: DKK 15,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Kardemomme er en flerårig urt i ingefær-familien. Det er en staude og det er de små sorte frø i frøkapslerne der knuses, males og kendes som krydderiet kardemomme. Krydderiet er vigtigt i det indiske køkken, i Mellemøsten anvendes kardemomme i kaffe, mens den f.eks. i Iran anvendes som smagstilsætning til te. Smagen er stærk og med en særlig karakter, som giver kardemomme mange gode egenskaber. I Danmark er kardemomme mest af alt et julekrydderi eller et krydderi, der anvendes til kager og bagværk. I Indien, hvor kardemomme stammer fra, anvendes kardemomme til alt lige fra sammenkogte retter til brød, suppe og ris.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail