Røgning for smagens skyld

Røgning for smagens skyld
Produkt nummer: 701010
Pris: DKK 189,00 inkl. moms
stk.

Beskrivelse:

Ny 2014 udgave er på lager

"Rigtig røg - ikke kemi. En smagsmæssig oplevelse", sådan skriver Mogens og Lene i deres bog om røgning. Med denne håndbog får du hjælp og grundig vejledning i saltningsmetoder og røgemetoder.

Her beskrives der om røgning af både fisk, kød og andre specialiteter. Der er et afsnit omkring fremstilling af grillpølser.

Bogen kommer med mange eksempler på hvordan man kan bygge en røgeovn og så er der mange gode røgeopskrifter og anvisninger.

Kom og få inspiration til hjemmerøgning

Vi afholder vores populære røgekursus i Tommerup

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag tilbud, nyheder tips & tricks direkte til din mail