Vi ved godt det ikke er sæson for æblemost, men hvis du har gået og overvejet om I skal have jeres eget solide hjemmemosteri til at lave hjemmelavet æblemost så er det måske nu du skal slå til og udnytte at vi har pladsmangel på vores lager.

Du sparer 2000 kroner i f.h.t. normal-pris.

Dette mosteri er det helt rigtige til institutioner eller familien, der har mange æbler som skal mostes. Pressen på 36 liter er ekstra kraftig udført. Møllen med 15 liters tragt kan anvendes af både børn og voksne.

Pressen på 36 liter står solidt uden fastgørelse. Æblemøllen kan sættes fast mellem to borde eller i en trækasse v.h.a. et par skruetvinger. Under møllen stilles en helt ren spand på en stol til de kværnede æbler og på den måde får I en en god opstilling med en god arbejdshøjde. En fordel ved denne opstilling er, at et hold kan kværne flere æbler med møllen, samtidig med at et andet hold presser most. Hvis man ønsker det, kan denne mølle også sættes oven på pressekurven, så de kværnede æbler falder direkte ned i kurven. 

Nedfaldsæbler kan fint bruges, men de skal vaskes rene med vand og børste og evt. dårlige æbler skal sorteres fra.

Det er sjovt at eksperimentere med forskellig smag og farve på mosten, når der anvendes forskellige æblesorter.

Vi anbefaler at mosten drikkes eller fryses ned i plastdunke med det samme. Når mosten er friskpresset eller taget op af fryseren, kan den holde sig op til 3-4 dage i køleskab. derefter kan der starte en gæring pga den naturlig forekomst af vildgær. Som alternativ til nedfrysning kan mosten pasteuriseres ved 80 grader, og hældes på skoldede glasflasker, som tilkapsles.

Af tilbehør har vi bl.a. filterdug til presning af vindruer og bær samt dunke til nedfrysning af mosten.